野菜らーめん 680円
きんしゃい亭 紫竹山店
新潟市中央区紫竹山1-4-18
出てきたのは野菜たっぷりのらーめん。
麺はやっぱり細麺です。
でも程よい堅さ、弾力で、太麺好きの私ですがこれもいいと思います。
スープは豚骨と思ったのですがえらくあっさりめ。この細麺であっさりに感じるほど。
野菜はシャキシャキ食べられます。
九州らーめんの特徴である高菜漬けもテーブルの上にあって後乗せできます。
これはうれしい。
たまたまかもしれませんが、ほかのお客さんたちはみな替え玉（120円）を注文していました。
え～、盛りは十分あるのに。私も九州らーめんは標準の麺が少な目のイメージがあります。
ちなみに私の知っている西の人たちは、逆に「新潟のらーめんは盛りが多すぎる」といいます。
向こうは盛り少な目が標準で、沢山食べる人は替え玉で調整するのが一般的のようです。
最後にスープをいただいて。これでもあっさり、さっぱりに感じるくらい。
このお店、車を止めるには入口が狭くなかなか入るチャンスがなかったのですが、
道路向かい側にも駐車場があることに気づき、今回はそこに止めました。
店内に入ると意外と広い。入ってすぐ右に券売機があることに気付かずちょっと恥ずかしい思いをしました。
